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哪条鱼最有潜力?百家饲料企业掀起100多万吨饲料市场风云!这种
发布日期:2022-09-17 05:38   来源:未知   阅读:

  福建水产市场潜力巨大,主养大黄鱼、对虾、石斑鱼、鳗鱼、罗非鱼、草鱼等品种,饲料销量连年增长。据《农财宝典》调查了解,2018年福建水产饲料市场容量超100万吨;其中,对虾饲料10-12万吨,草鱼10-15万吨,罗非鱼10-12万吨,鳗鱼6-8万吨,大黄鱼30-40万吨(7成投喂冰鲜),蛙料的销量10万吨左右,石斑鱼、篮子鱼、海鲈等海水鱼6万吨左右。

  近年,福建水产水产可谓云起云涌,网箱拆除、禁养牛蛙、大集团陆续进驻福建、畜牧企业集体进军水产,福建中小饲料企业的生存空间进一步被压缩。

  今年以来,草鱼、牛蛙、大黄鱼等品种价格低迷,原料价格高涨,饲料市场竞争激烈,企业赢利水平面临严峻考验。在此形势下,饲料企业如何通过聚焦打造饲料产品,让产品更贴近养殖需求、 满足营养需要、提升产品市场竞争力,从而在市场竞争中立于不败之地越来越成为行业关心的热点话题。

  为了解决企业核心痛点需求,7月10日,由广州市诚一水产科技有限公司(下称诚一水产)举办的“2019诚一精准营养技术研讨会”在福建漳州举行,诚一集团董事长阳会军、诚一水产司总经理时心雨、中山大学教授田丽霞、厦门大学教授艾春香以及福建地区多家饲料企业总经理、技术总监、配方师共100余人参加与会。

  “膨化料是行业发展不可逆转的趋势,市场占有率越来越高,包括福建市场也是一样;虽然目前福建普通淡水鱼料的膨化料占比还不高,但膨化料逐步替代颗粒料已经成为行业共识。”阳会军表示,福建水产市场潜力大,但是目前行业养殖效率还不高,我们要推动行业发展进程,推动膨化料替代颗粒料发展进程,推动大黄鱼饲料替代冰鲜的进程,诚一在膨化料的研究在全国是领先的,也一直致力推动行业进步。

  作为膨化料技术领导者,诚一水产为推动我国膨化料发展作出了重要贡献。诚一水产总经理时心雨表示,诚一水产16年来如一日研发和推广膨化料,掌饲料技术配方核心技术,包括草鱼、罗非鱼、加州鲈、对虾、小龙虾、大黄鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、生鱼等积淀了强大技术力量和研发体系,能够专业为饲料企业配方技术顶层设计。

  目前,福建饲料市场既汇聚了天马科技、漳州鸿益、厦门嘉康、厦门银祥、银豪、福建大昌、福建高龙、同欣荣、海之味、上一等一批本土企业,也有福星、海马等老牌台资企业,更吸引通威、海大、粤海、恒兴、大北农、澳华等集团企业重点布局;同时,傲农集团、特驱(纵海水产)、安佑集团开始布局重兵开拓福建水产市场,竞争逐渐升级,日益激烈。

  不过,目前福建水产饲料市场小厂杂多,而且养殖品种多样、分散养殖模式也不尽相同,大集团要想真正霸占市场并不易。据统计,目前福建市场拥有饲料企业超100家(大黄鱼就超60家),本地企业占有当地市场份额达60%左右,其中以海马、天马集团为代表。此外,福建经销商的销量普遍不大,年销量大部分是500-600吨,上千吨的经销商较少。而且经销商一般只在一条村内做经销,经营范围很少跨越整个镇的范围,这无疑加大了大集团的侵食难度。因此,大企业有大企业的战略,小企业也有小企业的活法,群雄混战更需要找准市场需求,客户需求,饲料精准营养的重要性不言而喻。

  据了解,此次会议成果是诚一水产结合多年的市场调研和自主研发系列成果,开创性地建立了草鱼、 罗非鱼、加州鲈、牛蛙等品种的分阶段养殖精准营养标准。精准营养是一把能解锁养殖规格多样、养殖模式多变和养殖需 求多元的万能钥匙,也是破解当前饲料企业生存发展难题的“金钥匙”。

  作为福建养殖最大一条鱼,大黄鱼是市场关注的核心。艾春香表示,2018年大黄鱼养殖产量19.8万吨,若饲料系数按1.5计,需要大黄鱼配合饲料约29.7万吨,而实际大黄鱼配合饲料使用量约为9万吨,饲料使用率使用率约为30.3%,市场空间很大。开发大黄鱼饲料有四大策略,其一,精准营养需求,包括阶段、季节、 模式、区域;其二,开拓饲料蛋白源,包括信赖源鱼粉和非鱼粉蛋白源;其三,减少废物(N、P、有机颗粒)排出;四,保证饲料按照和水产品安全。

  诚一水产技术总监胡云华会上分享《精准营养在福建草鱼和罗非鱼饲料中的应用》时表示,在保证鱼类正常生长、健康和品质的前提下,根据不同规格、季节和模式, 来设计不同营养标准的饲料配方,精准营养是鱼类营养需求、终端养殖需求、环保需求。

  诚一水产技术部部长李家庆则分享了加州鲈饲料和牛蛙饲料的研究成果,他表示同样的饲料在不同区域反馈信息不同 ,同样的饲料在不同养殖阶段效果差异显著,同样的产品定位在不同年份效果差异显著。同时,养殖模式在变、市场需求在变、苗种品种在变、鱼的阶段营养需求不同,这就需求精准营养。

  田丽霞分享了提高南美对虾虾抗逆性能饲料的研究效果:其一,适当的饲料蛋白质可以提高仔虾的存活率,能促进凡纳滨对虾 仔虾的蛋白质合成及沉积,提高消化酶的活力。其二,仔虾最适饲料蛋白水平为50%左右。饲料蛋白摄入不足对仔虾成活率会有一定的影响。她认为,饲料中添加短中链脂肪酸甘油酯对凡纳滨对虾的生长有促进作用,有助于改善对虾肠道健康。